RECETTES
Nos recettes en vedette!
- Le tartare de cerf se déguste à l'année, n'hésitez pas à ajuster la recette selon vos goûts, plus de piquant, un peu de parmesan, laissez aller votre créativité!
Préparation :
- 20-25 minutes
Cuisson :
- 0 minutes
Portions :
- 2
- Les possibilités avec ce burger de viandes à fondue sont infinies. Choisissez votre préférée parmi notre grande sélection et ajoutez-y les ingrédients de votre choix.
Préparation :
- 10 minutes
Cuisson :
- 5 minutes
Portions :
- 2
- Un burger de sanglier et de cerf au goût d’Oktoberfest. Sur le barbecue ou dans la poêle, cette recette saura plaire à tout coup. À déguster avec une bonne bière fraîche. Prost!
Préparation :
- 15-20 minutes
Cuisson :
- 15-20 minutes
Portions :
- 2 Portions
- Rehaussez vos soupers de semaine avec cette recette de cannellonis aux cerf et poêlée de champignons. Parfaite recette réconfort pour l'hiver ou pour profiter de la saison des champignons au Québec!
Préparation :
- 45 min
Cuisson :
- 20 min
Portions :
- 4
- Goûtez au jerky de cerf: cette recette originaire du Sud des États-Unis, avec une twist Canabec. Vous pouvez essayer cette recette avec du cerf, du caribou ou de l'orignal. Si vous aimez le salé et le fumé, vous allez adorer!
Préparation :
- 30 minutes
Cuisson :
- 4-5 heures
Portions :
- 4 à 6
Préparation :
- 40 min
Cuisson :
- 10 min
Portions :
- 4 Portions
- L'amalgame de la viande de cerf et du fromage de chèvre est tout simplement exquis!
Préparation :
- 15-20 minutes
Cuisson :
- 15-20 minutes
Portions :
- 2 Portions
Demeurez informé grâce à notre infolettre!
Abonnez-vous et recevez nos dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.