RECETTES
Nos recettes en vedette!
- Une autre utilisation facile et rapide de nos morceaux de poitrine de poulet cuits sous vide. Bon appétit !
Préparation :
- 15 minutes
Cuisson :
Portions :
- 3 à 4
Préparation :
- 15 minutes
Cuisson :
Portions :
- 4
Préparation :
- 20 à 30 minutes
Cuisson :
- 10 minutes
Portions :
- 4
- Notre lapin confit est excellent au brunch. Apprêtez-le dans cette succulente recette d'oeufs bénédictine au lapin confit imaginée par Tim Lebrasseur.
Préparation :
- 15 minutes
Cuisson :
- 30 minutes
Portions :
- 4 portions
- Ce parmentier de canard fait la part belle aux aliments du Québec : canard confit, choux de Bruxelles, purée de pomme de terre, pleurotes, foie gras torchon et sauce au fond de veau. Un délice! Recette et photo : Tim Lebrasseur
Préparation :
- 25 minutes
Cuisson :
- 50 minutes
Portions :
- 4 portions
- Crédit photo : Jérémy Rioult L’effiloché de canard rehausse à son meilleur le risotto aux champignons. Bien que le risotto prenne du temps à cuire, l’inspiration demeure très simple. On ne compte que quelques ingrédients sélectionnés avec soin.
Préparation :
- 15 minutes
Cuisson :
- 45 minutes à 1 heure
Portions :
- 2 à 4
- Ne négligez jamais vos restants de viande à fondue ! Voici une inspiration du moment : un sandwich très simple d’exécution à la viande de bison débordant de saveurs.
Préparation :
- 10 minutes
Cuisson :
- 10 minutes
Portions :
- 2
Demeurez informé grâce à notre infolettre!
Abonnez-vous et recevez nos dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.