La salade de wapiti, betteraves et fromage bleu vous fera découvrir cette viande tendre au goût corsé. Une délicieuse façon de savourer les viandes à fondue chinoise toute l'année !
Vinaigrette crémeuse
Pour la salade
Pour la vinaigrette
Mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette
Lorsque la vinaigrette est prête, monter les assiettes en ajoutant d’abord la laitue puis les autres ingrédients et terminer avec la vinaigrette.
Trucs et astuces : retrouvez les betteraves déjà cuites, emballées sous vide, dans la section des fruits et légumes à l’épicerie.