Crédit photo : Jérémy Rioult
L’effiloché de canard rehausse à son meilleur le risotto aux champignons. Bien que le risotto prenne du temps à cuire, l’inspiration demeure très simple. On ne compte que quelques ingrédients sélectionnés avec soin.
L’effiloché de canard rehausse à son meilleur le risotto aux champignons. Bien que le risotto prenne du temps à cuire, l’inspiration demeure très simple. On ne compte que quelques ingrédients sélectionnés avec soin. Vous pouvez acheter la cuisse et en faire un effiloché de canard vous-même ou encore, vous procurer le canard déjà effiloché.
Il suffit de cuire le risotto tel qu’indiqué sur son emballage et une fois que vous aurez obtenu la texture désirée, ajoutez-y l’effiloché de canard. N’ayez pas peur d’oser, vous pouvez changer les champignons pour y mettre vos ingrédients préférés. Vous pouvez même changer l’effiloché de canard pour la cuisse de pintade ou encore la cuisse de lapin que vous effilocherez.
Buon appetito !
