Ingrédients
Pour les frites :
Pour la poutine :
- 2 emballages de sauce Poivrade de Canabec
- 1 emballage d’effiloché de canard confit OU de 2 cuisses de canard confites
- 300 à 400 g de fromage en grains
Instructions
- Préchauffer l’huile de la friteuse à température élevée.
- Frire de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées.
- Retirer de la friteuse et égoutter sur du papier absorbant. Saler.
- Préparer la sauce et le canard confit selon les instructions sur la boîte.
- Placer les frites dans une assiette creuse. Ajouter le fromage, le canard et verser la sauce.
Optionnel
Vous pouvez ajouter des légumes grillés de votre choix pour compléter cette poutine.
