Faire revenir les champignons quelques minutes à feu élevé pour bien les cuire.
Effilocher les 2 pavés de porc en petits morceaux et les mélanger avec la sauce.
Garnir les pains avec le porc BBQ et la sauce. Ajouter les champignons et les oignons. Ajouter le fromage et garnir de tranches de tomates.
Cuire au four à 400F pendant 12-15 minutes.
Garnir de roquette fraîche à la sortie du four et servir.
