Recette de burger de wapiti fusion. La « fusion » c'est quoi, vous direz? Gelée de poivrons, chou kale et graines de citrouilles. Différent et délicieux! La gelée de poivron rouge apporte une délicieuse touche salée et sucrée à ce burger.
Préparation : 15-20 minutes Cuisson : 15-20 minutes Portions : 2 Niveau : Facile
Ingrédients
2 boulettes de wapiti Canabec
2 pains à l’oignon
Gelée de poivron rouge maison ou du commerce
Chou Kale
Graines de citrouille rôties
Mayonnaise
Instructions
Rôtir vos graines de citrouille le temps qu’elles libèrent leur saveur. Concassez-en quelques-unes.
Grillez le burger et déposez sur pain brioché chauffé.
Garnir de chou Kale, mayonnaise, de gelée de poivron et de quelques graines de citrouille.
