RECETTES

Burger de kangourou bombay
Burger de kangourou

Une explosion de saveurs!

Préparation :

  • 15-20 minutes

Cuisson :

  • 15-20 minutes

Prêt en :

Portions :

  • 2

Difficulté :

  • Facile

Ingrédients :

  • 2 boulettes de kangourou Canabec
  • 2 pains naan
  • 1/4 tasse yaourt nature
  • 2 c. à thé de garam masala
  • 1 boîte de pêches sans sirop
  • 3 c. à thé d’harissa
  • Oignon rouges tranché et mariné dans du vinaigre de riz
  • Bébé épinards

Instructions :

  1. Mélangez le yaourt au garam masala et ajoutez un peu de jus de pêches.
  2. Marinez les tranches d’oignon dans le vinaigre pour en adoucir le goût.
  3. Grillez les pêches à feu vif. Ajoutez le miel et la harissa et badigeonnez les pêches.
  4. Grillez le burger et déposez sur le pain naan chauffé.
  5. Montez le burger en superposant épinards, pêches grillées, oignons égouttés, burger et sauce yaourt.
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