RECETTES

Burger de bison san antonio

Un burger au goût Texan et relevé.

Préparation :

  • 15-20 minutes

Cuisson :

  • 15-20 minutes

Prêt en :

Portions :

  • 2

Difficulté :

  • Très facile

Ingrédients :

  • 2 boulettes de bison Canabec
  • 2 pains de style ciabatta
  • 2 piment jalapeño
  • Coriandre fraîche ciselée
  • Tomate tranchée
  • Oignon rouge tranché
  • Zeste et jus de lime
  • 1/2 tasse de crème sûre
  • Cheddar jaune âgé tranché
  • Sel et poivre

Instructions :

  1. Mélangez à la crème sûre, le jus et le zeste d’une lime ainsi qu’un jalapeño haché finement.
  2. Grillez le burger et déposer sur le pain chauffé ou grillé.
  3. Étagez la sauce, les tomates et l’oignon sous le burger cuit.
  4. Coiffez de fromage et de quelques rondelles de jalapeño.
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