125 ml (¼ tasse) de fromage à la crème, à température ambiante
2 carottes, pelées et râpées
500 ml (2 tasses) de jeunes épinards
Un demi-oignon rouge émincé
Au goût, coriandre, grossièrement hachée
Instructions :
Dans une casserole déposer le sachet de porc et couvrir d’eau. Porter à ébullition 5 minutes.
Verser le contenue du sachet dans un bol.
Prendre ¼ de tasse de sauce BBQ et bien le mélanger avec le fromage à la crème. Réserver.
Effiloché le porc avec l’aide de deux fourchettes
L’effiloché doit être bien enrobé de sauce. Tartiner chaque côté de la baguette avec le mélange de fromage. Répartir l’effiloché de porc sur chaque côté de la
Garnir d’oignon rouge de carottes râpées, d’épinards et de coriandre.
