Former, encadrer et coordonner l’équipe de sanitation pour les tâches reliées au nettoyage et à la désinfection des équipements, du matériel, des machines, des surfaces de travail et des structures selon les normes et procédures spécifiées.
Travailler en étroite collaboration avec l’équipe du Contrôle qualité pour assurer la conformité des environnements de travail avec les normes HACCP
Voir à ce que les employés de sanitation respectent les normes et procédures établies.
Compléter les divers registres selon les normes établies.
Assurer le contrôle des températures dans les divers départements.
Développer des procédures pour augmenter l’efficacité et la productivité des procédés de travail de l’équipe.
Faire des cuissons / refroidissements et compléter les registres.
Exigences :
Expérience de 3 ans dans le domaine de la sanitation;
Expérience dans le domaine agroalimentaire;
Expérience en gestion d’une équipe (un atout);
Connaissance des normes HACCP (un atout);
Autonome, organisé, efficace et polyvalent;
Leadership positif, capable de guider et de motiver les employés;
Bonne forme physique et capacité à soulever charge de 25 kg occasionnellement.
Lieu de travail :
Saint-Augustin-de-Desmaures
Horaire de travail :
De 17h30 à 2h30 du lundi au jeudi et de 15h à 23h le vendredi
