Le tartare de cerf se déguste à l'année, n'hésitez pas à ajuster la recette selon vos goûts, plus de piquant, un peu de parmesan, laissez aller votre créativité!
Les possibilités avec ce burger de viandes à fondue sont infinies. Choisissez votre préférée parmi notre grande sélection et ajoutez-y les ingrédients de votre choix.
Un burger de sanglier et de cerf au goût d’Oktoberfest. Sur le barbecue ou dans la poêle, cette recette saura plaire à tout coup. À déguster avec une bonne bière fraîche. Prost!
Rehaussez vos soupers de semaine avec cette recette de cannellonis aux cerf et poêlée de champignons. Parfaite recette réconfort pour l'hiver ou pour profiter de la saison des champignons au Québec!
Goûtez au jerky de cerf: cette recette originaire du Sud des États-Unis, avec une twist Canabec. Vous pouvez essayer cette recette avec du cerf, du caribou ou de l'orignal. Si vous aimez le salé et le fumé, vous allez adorer!
L'amalgame de la viande de cerf et du fromage de chèvre est tout simplement exquis!