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Carpaccio de bison séché et fumé 

Recette parfaite pour l'apéro ou l'entrée avec du bison séché et fumé Canabec. En 5 minutes, vous aurez une recette simple et délicieuse pour vos invités!

Préparation : 5 min
Prêt en : 5 min
Portions : 2
Niveau : Très facile

Ingrédients

  • Une boîte de bison fumé et séché Gibiers Canabec
  • Laitue Boston
  • Huile d’olive ou huile de truffe
  • Poivre du moulin (au goût)
  • Quelques morceaux d’ananas
  • Fromage parmesan

Instructions

Sur un lit de laitue, préparer des roulades de bison séché et fumé.
Napper d’un filet d’huile d’olive ou de truffe.
Saupoudrer de poivre du moulin.
Accompagner de morceaux d’ananas et de copeaux de parmesan