Produits

Canard

  • Variété de gibiers portionnés et découpés

    Wapiti, cerf, faisan, bison et plusieurs autres variétés de gibiers sont disponibles chez votre boucher, et peuvent être portionnés et découpés à votre goût. N’hésitez pas à les demander.

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  • Viandes confites

    Cinq succulents produits confits qui ajouteront saveurs à vos assiettes et simplifieront la préparation de vos repas!

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  • Viandes à fondue chinoise

    Notre gamme de viandes à fondue chinoise se décline en 12 différentes variétés, proposées selon trois niveaux d’intensité de goûts et d’arômes.  Vous pourrez ainsi choisir facilement vos viandes selon vos préférences.

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  • Saucisses

    Nos saucisses cuites marient qualité et facilité. Sans gluten, elles sont très pratiques pour la confection de repas rapides et originaux.

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  • Foie gras

    Le foie gras de canard se déguste autant seul, sur tranche de pain légèrement grillée, qu’accompagné de confit d’oignons ou de gelée de porto. On ajoute quelques légumes, un bon verre de vin, et vous obtenez une entrée parfaite à tous coups.

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  • Fonds et sauces surgelés

    Fond de veau, demi-glace de veau, fond de canard et fond de gibiers surgelés, tous 100 % naturel, faibles en sodium et sans gluten.

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  • Fonds et sauces

    Nos sauces et fonds sont préparés en cuisine par notre chef qui choisit uniquement des ingrédients de première qualité. Une grande variété pouvant se marier parfaitement à différents types de plats.

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  • Charcuteries, mousses et terrines

    Terrines, rillettes, étagés, mousses et parfaits composent notre grande variété de charcuteries de gibier.

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  • Burgers et viandes hachées

    Une excellente façon de déguster différents gibiers en toute simplicité!

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