Eh oui! C’est le mois de septembre qui nous donne envie de cuisiner des plats réconfortants. L’automne s’installe tranquillement et c’est à ce moment que nous sortons nos recettes. D’ailleurs, des plats réconfortants faits à base de gibier, c’est ce que Canabec offre à ses abonnés au courant du mois de septembre en dressant une liste de ses recettes les plus aimées.
C’est vrai que les plats réconfortants sont excellents lors des journées plus froides et grisonnantes mais avec nos produits de gibiers de qualité, c’est à longueur d’année que vous aurez envie d’y goûter ! Nous avons évidemment nos recettes incontournables dont le fameux ragoût de cerf rouge. Puis, les mijotés de bourguignon de bison et de cerf ne laissent pas les lecteurs indifférents non plus. Quant au lapin aux trois moutardes et à l’érable, vous ne pourrez y résister à la venu du printemps. Essayez nos plats réconfortants même en été, par exemple avec le mijoté de lapin au citron et au parmesan, très frais lorsque dégusté avec des pâtes et un peu de roquette!
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