Fonctions principales :

• Hacher des viandes pour les charcuteries, les saucisses et les burgers.
• Remplir des moules des mélanges à terrine, rillettes et mousses et contrôler les poids standards.
• Embosser le mélange à saucisse. Préparer les burgers et les saucisses pour la congélation.
• Placer les produits préparés dans le réfrigérateur.
• Déballer les caisses de viandes et d’os.
• Remplir et vider des bacs de viandes préparées. Placer des pièces de viande au bon endroit sur des plaques. Effectuer des pesées de contrôle de poids.
• Remplir des marmites avec des ingrédients préparés et les vider après cuisson.

Exigences :

• Rapidité d'exécution
• Polyvalent
• Connaissance HACCP et sST
• Capacité à travailler au froid, entre 5-10 degrés Celcius
• Dextérité manuelle et coordination motrice
• Capacité à soulever 10 à 16 kg
• Habileté à travailler en équipe

Lieu de travail :

Saint-Augustin-de-Desmaures (7 postes disponibles)

Horaire de travail :

Lundi au jeudi de 7h à 16h - 17h, vendredi de 7h à 12h. L'horaire peut varier en fonction des besoins de production.

Rémunération et autres conditions :

15 $ de l’heure