Cariste
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Fonctions principales :

  • Placer la marchandise une fois qu’elle a été réceptionnée aux bons endroits dans l’entrepôt en respectant la rotation des produits
  • Déplacer le stock d’un endroit à l’autre dans l’entrepôt, à l’aide de machinerie (lift, chariot, diable), ou manuellement, afin de l’amener à l’endroit où on en a besoin (caisses inférieures à 30 kg).
  • Effectuer les rotations en fonction des dates de meilleur avant, et le remplissage des produits dans leurs emplacements dans le frigo.
  • S’assurer du maintien des accès et de la propreté du quai de chargement et de l’aire du gros congélateur.
  • Sortir quotidiennement l’inventaire de matières premières requis par la cuisine et procéder à la décongélation des produits selon les méthodes définies.
  • S’assurer du respect de la chaîne du froid, notamment en mettant au plus vite les marchandises congelées dans le congélateur.

Lieu de travail :

117, rue des Grands-Lacs, St-Augustin-de-Desmaures


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